めばる

夫のいない一人ご飯はササッとすませる事が多い。

けれどそれも3晩目となると…今日の夜はちょっと違う。
思い立って、和風ステーキにすることにした。

ちなみに夫は昨日の夜、今日のお昼とステーキ続きだったらしい。
何だか偶然ね。

…が、夫の実家からの帰り道、いつものように寄ったスーパーではお肉が無かった。売り切れ？
すっかりステーキの気分だったのに。
そしてかわりに見つけたのが“おすすめ商品”の「めばる」。
「今夜は煮魚にしてみよう！」

魚を扱うのが苦手な私は、下処理に相当手こずってしまった、、、
近所の小さなスーパーでは、お願いできる魚屋さんもいない。

あぁ、手際が悪くてゴメンナサイ。
やっぱり切り身にしておけばよかったかも

ブツブツ思いながらも何とか出来上がった“めばるの煮付け”。
いつもより深々感謝の気持ちでいただきました。